mayo 18, 2016 Carnes Alí

CARNES ALI TE PRESENTA UN BISTEC EN CREMA DE CHIPOTLE

CARNES ALI TE PRESENTA UN BISTEC EN CREMA DE CHIPOTLE

Ver vídeo de la receta aquí.

4 Porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 500 gramos de milanesa de res
  • 1/cucharita de pimienta negra molida
  • 2 piezas de chile chipotle adobado
  • 1 taza de crema de leche de vaca
  • 1 taza de leche de vaca
  • 1/cucharita de sal
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

Utensilios

  • Sartén abierto con tapa
  • Taza para medir
  • Cucharas para medir
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Estufa
  • Pala

Preparación:

 

  1. Salpimentar los filetes por ambos lados. Sofreír en un sartén con un poco de aceite de oliva, retirarlos del sartén y reservar.
  2. Moler en la licuadora los chiles chipotles, leche, crema hasta obtener una mezcla homogénea. Freír la salsa en el sartén donde sofreímos los filetes, cocer durante 5 minutos.
  3. Agregar los filetes, dejar hervir unos minutos más. Servir acompañados de frijoles o arroz.

En Carnes Ali nos gusta consentirte y sabemos que esta receta es ideal para iniciar con el pie derecho la semana, recuerda que toda la carne que utilizamos en las recetas la encontraras en todas nuestras Sucursales tanto en Celaya como la región.

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