mayo 30, 2016 Carnes Alí

En Lunes unas Enfrijoladas con Chorizo y queso con Carnes Ali

En Lunes unas Enfrijoladas rellenas de chorizo con queso con Carnes Ali

 

4 Porciones

Tiempo de preparación: 35 minutos

Ingredientes para receta

  • 12 piezas de tortilla de maíz
  • 2 tazas de frijoles cocidos enteros
  • 1 pieza de chile serrano
  • 300 gramos de chorizo
  • 1 taza de queso manchego
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Utensilios

  • Sartén abierto
  • Pala
  • Pinza
  • Licuadora
  • Taza para medir
  • Estufa
  • Refractario

Preparación:

 

  1. Moler los frijoles en la licuadora. Sofreír los frijoles molidos con una cucharada de aceite, sazonar con sal y reservar.
  2. Sofreír el chorizo desmenuzado en un sartén durante unos minutos. Retirar el exceso de grasa y agregar el queso y dejar que gratine.
  3. Calentar las tortillas sobre el comal y rellenar con la mezcla de chorizo con queso. Colocarlas en un platón y bañarlas con la salsa de frijol.
  4. Servir calientes decoradas con un poquito de queso.

Sabias que en Carnes Ali puedes encontrar tanto el chorizo como el queso asadero, también en vez de chorizo puedes probar nuestro pastor picado el cual tienen un riquísimo sabor!!

Somos Carnes Ali, con nosotros encontraras productos carnicos tanto de cerdo, res, pollo, pescado y hasta cordero.

Tenemos sucursales en la Cd. de Celaya y en la Cd. de Queretaro. No nos confundas, somos Carnes Ali!!

FUENTE

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Para mas información visita nuestra pagina oficial.

www.carnesali.com

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