junio 18, 2016 Carnes Alí

Hoy toca unos taquitos de costilla de res con Carnes Ali

Hoy toca unos taquitos de costilla de res con Carnes Ali

Ver vídeo de la receta aquí.

 

4 Porciones

Tiempo de preparación: 25 minutos

Ingredientes para receta

  • 12 piezas de tortilla de maíz
  • 500 gramos de costilla de res
  • 1 pieza de cebolla blanca
  • 2 piezas de pimiento morrón rojo
  • 1/2pieza de pimiento morrón verde
  • 1/4manojo de cilantro
  • 1 taza de frijoles refritos negros
  • sal al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Sartén abierto
  • Taza para medir
  • Cuchara
  • Comal
  • Estufa

Preparación:

 

  1. Cortar el pimiento morrón en juliana descartando la parte blanca, la cebolla en rodajas y picar el cilantro finamente. Reservar.
  2. Salpimentar cada una de las costillas de res por ambos lados. Calentar el aceite en un sartén y cuando esté caliente sofreír cada una de las costillas un par de minutos de cada  lado. Retirar del sartén y colocar sobre la tabla de picar y cortar en tiras delgadas.
  3. En el mismo sartén agregar la cebolla y pimientos y sofreír por 3 minutos o hasta que se suavicen. Añadir el cilantro picado sazonar con sal y pimienta.
  4. Añadir las costillas cortadas y revolver bien para integrar los sabores.
  5. Calentar las tortillas de maíz sobre el comal un par de minutos por ambos lados.
  6. Para servir untar frijoles refritos sobre la tortilla y rellenar con un poco de las costillas.
  7. Servir calientes.

Las Costillas de res las puedes encontrar en cualquiera de nuestras sucursales Carnes Ali, manejamos la mejor calidad en carnes de res, cerdo, pollo, pescado y cordero.

FUENTE:

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Para mas información visita nuestra pagina oficial.

www.carnesali.com

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