junio 2, 2016 Carnes Alí

Para hoy una Tortilla de pescado en Carnes Ali

Para hoy una Tortilla de pescado en Carnes Ali

 

 

4 Porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

 

Ingredientes para toda la receta

  • 2 dientes de ajo
  • 1/4kilogramo de filete de pescado blanco
  • pimienta negra molida
  • aceite de oliva
  • 1 pieza de limón
  • sal
  • 4 piezas de huevo
  • 1 cucharada de perejil picado

Utensilios

  • Cuchillo grande
  • Tabla para picar
  • Olla honda
  • Estufa
  • Sartén abierto
  • Pala

Preparación:

Lavar bien el pescado y cocinar en agua con sal, cuando esté cocido, pasar por un colador y sacar las espinas, desmenuzar.

Condimentar con el perejil y el ajo picado, unas gotas de limón, pimienta y sal.

Batir los huevos, mezclar con el pescado, poner un poco de aceite de oliva en una sartén, calentar bien y colocar la mezcla, dar la vuelta una vez cocinada por ambos lados.

Servir en rebanadas acompañada de una ensalada verde. Se sirve como plato fuerte o como entrada.

Para esta receta puedes utilizar el FILETE BASSA BLANCO Y EL FILETE TILAPIA, ambos productos los encuentras en cualquiera de nuestras Sucursales de Carnes Ali!!

FUENTE

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Para mas información visita nuestra pagina oficial.

www.carnesali.com

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