En Carnes Ali unas Pechugas de pollo rellenas de plátano macho
4 Porciones
Tiempo de preparación: 35 minutos
Ingredientes para toda la receta
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 2 piezas de huevo
- 2 tazas de pan molido
- aceite de canola al gusto
- 3 piezas de plátano macho
- 4 piezas de milanesa de pollo
- 1 pieza de bolsa de plástico
- 1 taza de leche de vaca
Utensilios
- Tabla para picar
- Cuchillo
- Microondas
- Cucharas para medir
- Taza para medir
- Licuadora
- Estufa
Preparación:
- Cortar las puntas de los plátanos. Hacer un corte en la cáscara a lo largo de todo el plátano y cortarlo en 4 partes para facilitar pelarlo después.
- Colocar dentro de una bolsa de plástico los trozos de plátano y hornear a máxima potencia en el microondas durante unos minutos. Dejar enfriar y retirar la cáscara.
- Colocar en un tazón el plátano y machacar con el machacador de papa hasta obtener un puré y reservar.
- Colocar las milanesas de pollo sobre una tabla para picar y salpimentar con una mezcla de 3 partes de sal y una de pimienta.
- Colocar un poco de puré de plátano en el centro de cada milanesa. Doblar los extremos ligeramente hacia adentro. Enrollar uno de los lados opuestos para formar un cilindro.
- Fijar cada cilindro con palillos de madera. Reservar.
- Batir ligeramente los huevos en un tazón utilizando un batidor de globo. Agregar la leche y mezclar de nuevo.
- Pasar cada rollo por harina y sacudir el exceso. Sumergir en la mezcla de huevo y revolcar en un plato con el pan molido.
- Calentar el horno a 400 ° F (200° C) Engrasar una charola para horno con un poco de aceite. Colocar los rollos sobre la charola y hornear durante 20 0 30 minutos o hasta que estén dorados. Retirar los palillos y servir calientes.
En Carnes Ali encontraras carne de pollo como la PECHUGA CON HUESO Y SIN HUESO, BATE DE POLLO que es la pierna de pollo, PIERNA Y MUSLO, ALITAS NATURALES Y MARINADAS, NUGGETS Y MILANESA DE POLLO.
FUENTE
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