En Carnes Ali unas Costillas de cerdo con verduras
4 Porciones
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
- 400 g de costillas de cerdo
- 1 Calabacín pequeño
- 1 Pimiento verde peq.
- 1 Pimiento rojo peq.
- 1 Zanahoria
- 2 Alcachofas
- 3 Ajos tiernos
- 1 Cebolla
- Perejil
- 4 Tomates cherry
- 100 ml de vino blanco
- Sal al gusto
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
PREPARACIÓN
- Lava y corta los pimientos y el calabacín.
- Pela las alcachofas y los ajos tiernos y los troceas.
- Pela la zanahoria y la cebolla y lo picas.
- Trocea las costillas en trozos medianos.
- Pica el perejil.
- Lava los tomates cherry.
ELABORACIÓN
- Pon la cazuela a fuego medio y echas el aceite.
- Cuando esté caliente añades las costillas y les echas un poco de sal.
- Las fríes hasta que queden bien doradas.
- Entonces añade todas las verduras y les echas otro poco de sal.
- Las sofríes durante 4 minutos aproximadamente, hasta que las verduras estén pochadas.
- Añade el perejil y lo remueves todo.
- Vierte el vino blanco y lo dejas a fuego lento.
- Que reduzca durante 4 minutos mas.
- Lo pruebas de sal y si hace falta rectificas.
- Ya tienes las tienes preparadas.
Todo lo que necesites de productos carnicos de RES, CERDO,POLLO,PESCADO Y CORDERO lo encuentras en cualquiera de nuestras Sucursales de Carnes Ali, siempre tenemos una sucursal cerca de ti. Buscanos en la ciudad de Celaya, Queretaro y San Juan del Rio!!
FUENTE:
Para mas información visita nuestra pagina oficial.
Síguenos en nuestras redes sociales.