marzo 31, 2016 Comercializadora de Carnes Alí Celaya

Hoy toca un rico Filete pescado florentina en Carnes Ali

Hoy toca un rico Filete pescado florentina en Carnes Ali

Ver vídeo de la receta aquí.

6 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 35 MINUTOS

Ingredientes para toda la receta

  • 4 cucharadas de harina de trigo
  • 3 piezas de huevo
  • 2 tazas de pan molido
  • 1/cucharita de pimienta negra molida
  • palillos al gusto
  • 6 piezas de filete de pescado blanco
  • 300 gramos de queso oaxaca
  • 1 taza de aceite de canola
  • 1 cucharita de sal
  • 1 manojo de espinaca

Utensilios

  • Pala
  • Pinza
  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Tazón grande
  • Tazón pequeño
  • Sartén abierto
  • Batidor de globo
  • Estufa

Preparación:

  1. Desinfectar la espinaca en un tazón con agua y unas gotas de desinfectante. Escurrir y picar en trozos medianos descartando los tallos.
  2. Batir los huevos con el globo.
  3. Salpimentar los filetes. Rellenar cada filete con una rebanada de queso y un poco de espinacas. Doblar por la mitad y fijarlos con un palillo para que no se abran. Pasar los filetes por harina, después por el huevo batido y finalmente por el pan molido.
  4. Calentar la taza de aceite en un sartén sobre la estufa y sofreír los filetes hasta que doren por cada lado pero cuidando de que no se quemen. Colocar sobre papel para retirar el exceso de aceite. Servir calientes acompañados de arroz.

Para esta receta en Carnes Ali te ofrecemos de dos tipos de filete de pescado: el filete Tilapia y el filete Bassa, ambos te servirán para preparar la receta.

FUENTE:

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Para mas información visita nuestra pagina oficial:

www.carnesali.com

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