marzo 25, 2016 Comercializadora de Carnes Alí Celaya

Rico Filete de pescado con calabacitas en Carnes Ali

Rico Filete de pescado con calabacitas en Carnes Ali

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Para esta receta te recomendamos el filete tilapia, este producto y muchos otros los encuentras en cualquiera de nuestras sucursales de Carnes Ali.

4 Porciones

Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes para toda la receta

  • 1 diente de ajo
  • 2 piezas de calabacita
  • 4 piezas de filete de pescado
  • pimienta negra molida al gusto
  • sal al gusto
  • 1 pieza de elote
  • 2 piezas de jitomate guaje
  • 4 ramas de cilantro
  • 1 pieza de laurel
  • 1/4pieza de cebolla blanca
  • aceite de oliva al gusto

Utensilios

  • Tabla para picar
  • Cuchillo
  • Licuadora
  • Sartén abierto con tapa
  • Estufa
  • Pala

Preparación:

  1. Moler en la licuadora el jitomate, ajo y cebolla. Sofreír la salsa en una sartén con aceite de oliva durante 3 minutos. Agregar las calabacitas picadas en cubos pequeños, el elote desgranado y la hoja de laurel. Sazonar con sal al gusto y continuar cociendo 8 minutos más.
  2. Salpimentar los filetes de pescado. Sellar en una sartén con aceite de oliva a fuego alto, un par de minutos de cada lado.
  3. Servir el pescado bañado con la salsa, espolvoreado con cilantro picado y acompañado de arroz blanco.

FUENTE:

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Para mas información visita nuestra pagina oficial:

www.carnesali.com

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